În 31 octombrie, la Biblioteca Universității Politehnica din Timișoara, prefectul județului Timiș, doamna Cornelia Elena Micicoi, a participat la Conferința Food Summit, un eveniment dedicat impactului tehnologiei și inovației în lanțul alimentar.
În cadrul conferinței, doamna prefect a subliniat că Timișoara și județul Timiș sunt deja exemple concrete de transformare: ferme inteligente cu senzori IoT, producători locali care folosesc blockchain pentru trasabilitatea produselor, restaurante care reduc risipa alimentară prin platforme digitale, dar și tineri inovatori care dezvoltă aplicații pentru alimentație sănătoasă și sustenabilă.
Această evoluție este susținută de ecosistemul educațional și tehnologic local: Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului formează specialiști în agricultură inteligentă, Universitatea Politehnica din Timișoara dezvoltă tehnologii pentru automatizare și digitalizare, iar huburile de inovare, precum Timișoara Startup Hub, sprijină dezvoltarea soluțiilor digitale pentru ferme și restaurante.
Doamna prefect a evidențiat că viitorul industriei alimentare în Timiș nu ține doar de ceea ce producem, ci de cum producem, consumăm și gestionăm resursele, punând accent pe colaborare între antreprenori, universități și instituții publice, pentru a construi soluții inteligente și sustenabile.
Instituția Prefectului Județul Timiș susține transformarea Timișului într-un laborator deschis al sustenabilității și inovării, unde tradiția locală se îmbină cu tehnologia de vârf, iar oportunitățile europene devin rezultate concrete pentru comunitate.
